Hrana za pse, goveđe meso samo zamrznuto sušeno govedino za pse sa 100% prirodnom govedinom
Sirovina je goveđe meso crvenkaste boje, bez ljepljivog kvara, finog kvaliteta mesa i dobre kompaktnosti.Sa sirovinama za koje se inspekcijom utvrdi da nisu kvalifikovane postupa se u skladu sa odgovarajućim propisima.Mjesto na kojem se slažu sirovine mora biti očišćeno i očišćeno od prljavštine i mirisa.Smrznuta govedina se prirodno odmrzava na sobnoj temperaturi 2 dana zimi i 1 dan ljeti.Odmrznuta govedina koja se prenosi u radionicu mora se preraditi istog dana.Svježe goveđe meso koje ulazi u fabriku mora se preraditi istog dana.Ako se smrznuta govedina obrađuje u roku od 1 sedmice, temperatura skladištenja se može kontrolirati između 0 i 2 °C, a vlažnost zraka između 86% i 95%.Ako se goveđe meso ne može preraditi u roku od jedne sedmice, mora se prenijeti u skladište na niskim temperaturama ispod -18 ℃ radi skladištenja.